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          • 冰柜溫控器的檢修方法

            冰柜溫控器的檢修方法溫控器出現故障,一般情況是溫控器的觸頭粘連、溫控器的溫度傳感器不良或者溫控器夾持松動引起的。溫度傳感器分為兩種:一種是壓力溫度傳感器,另一種是電子溫度傳感器。對于壓力式溫控器,當溫度傳感器腔內的感溫介質充注量不足或發生泄
            發布時間:2019-12-23   點擊次數:68

          • 商用廚房規劃要求

            餐飲業者、飯店餐飲部門的商用廚房設備和設計十分重要,影響到廚房使用者的方方面面,一個好的廚房不僅能有效率的做出好的餐品,還會影響到飯店的經營內容,那么飯店商用廚房規劃,有哪些要求呢?  首先,飯店商用廚房規劃方案需要符合餐飲企業
            發布時間:2019-02-21   點擊次數:64

          • 無錫商用廚房設備商場將來開展趨勢

            無錫商用廚房設備商場將來開展趨勢:  1.商品結構向漂亮、時髦、環保、能耗低的方向演化。低附加值的商品有必要持續飽嘗國內同職業的沖擊和更深層次的競賽?! ?.流通路徑醞釀變革。跟著近幾年家電連鎖業的鼓起,它成了當時家電業出售的首要路徑,但由
            發布時間:2019-02-18   點擊次數:27

          • 廚房用具的注意事項

            一、忌鐵鍋煮綠豆。綠豆中含有單寧,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對人體有害。&n
            發布時間:2019-02-14   點擊次數:45

          • 鐵鍋在購買和使用上需要注意的問題

            鐵炒鍋是家里常用的炊具,在購買和使用上也有一些需要注意的問題?! ≡谫徺I鐵鍋時,要先看看鍋面是否平整光滑,再看看是否有小孔和滲漏現象。一般情況下,鐵鍋剛用時都有些粗糙,這是不可避免的,用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳最好用木頭或其
            發布時間:2019-02-13   點擊次數:63

          • 商用集成灶

            集成灶行業發展日益健全,集成環保灶產品已經被越來越多的人熟知和認可,也有越來越多的用戶選擇使用集成灶這一新型廚電產品,集成灶已經給現代廚衛電器產生很大影響。集成灶是集吸油煙、灶具、消毒柜、貯藏
            發布時間:2019-01-24   點擊次數:42

          • 介紹商用廚房設備的特性

            無錫商用廚房設備主要用于廚房設備,如灶具、煤氣器具、電飯煲等。商業廚房設備主要用于餐飲、學校、酒店等商業用途。商用廚房設備的發展正變得越來越多樣化。商業廚房設備的發展方向主要是節能改造和環境保護,發展有以下三大特性:  1、環保性  無錫商
            發布時間:2019-01-17   點擊次數:45

          • 了解商用廚房設備用具的管理制度

            了解商用廚房設備用具的管理制度 1、廚房所有設備、設施、用具實行文明操作,按規范標準操作與管理?! ?、對廚房所有設備制定出保養維護措施,人人遵守?! ?、廚房內所有個人使用器具,由本人妥善保管、使用及維護?! ?
            發布時間:2019-01-14   點擊次數:42

          • 商用廚房油煙凈化設備該如何選擇?

            用廚房油煙凈化設備與一般的廚房設備不同,大多數人都缺乏足夠的專業知識和經驗,而各種宣傳材料又很容易讓人困惑,要在短時間內成為對此類設備具有鑒別能力的"專家"是不太可能的,為大家總結了一些選擇廚房油煙凈化設備的注意事項?!?
            發布時間:2019-01-14   點擊次數:55

          • 商用廚房設備怎么選

            商用廚房設備怎么選由于廚房環境比較惡劣,廚房設備使用壽命與制作工藝水平、配件質量、選用材質密切相關。深人了解具體制作細節,才能確保使用壽命。要考慮板材厚度、材質、焊口、平整水平等。全球范圍來看,廚具行業的龍頭還是國外企業,我國企業相對實力較
            發布時間:2019-01-08   點擊次數:37

          • 無錫商用廚房設備商場將來開展趨勢

            無錫商用廚房設備商場將來開展趨勢:  1.商品結構向漂亮、時髦、環保、能耗低的方向演化。低附加值的商品有必要持續飽嘗國內同職業的沖擊和更深層次的競賽?! ?.流通路徑醞釀變革。跟著近幾年家電連鎖業的鼓起,它成了當時家電業出售的首要路徑,但由
            發布時間:2019-01-02   點擊次數:29

          • 不銹鋼廚具免生細菌的掛法

            不銹鋼廚具免生細菌的掛法設個碗碟架不少家庭習慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里,這樣不利于碗碟的通風干燥,剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上櫥柜密閉、不通風,水分
            發布時間:2018-12-24   點擊次數:46

          • 電熱蒸汽鍋爐的使用方法

            在電熱蒸汽鍋爐出廠時工作人員應當仔細核對實物與清單明細數量是否完全一致,必須確保設備的完整性。在運抵安裝環境后,需要先將設備及零部件放置在平整且寬敞的地面上,以避免損壞支架和管座等。還有很重要的一點就是,在將電熱蒸汽鍋爐固定好之后,要仔細檢
            發布時間:2018-12-24   點擊次數:69

          • 介紹商用廚房設備的特性

            目前,無錫商用廚房設備公司的開放程度越來越高,商業廚房設備的未來發展趨勢已受到許多行業人士的關注,商用廚房設備的需求不斷增加,為了實現良好的發展趨勢,我們要能夠了解該行業的未來發展?! o錫商用廚房設備廠家認為,對于商業廚房設備,它要能夠達
            發布時間:2018-12-20   點擊次數:70

          • 了解無錫商用廚房設備用具的管理制度

            了解無錫商用廚房設備用具的管理制度 1、廚房所有設備、設施、用具實行文明操作,按規范標準操作與管理?!?、對廚房所有設備制定出保養維護措施,人人遵守?!?、廚房內所有個人使用器具,由本人妥善保管、使用及維護?!?、廚房內共用器具,使用后放回
            發布時間:2018-12-17   點擊次數:70

          • 如何挑選不銹鋼產品

            首先,應該對這類產品所使用的材質有所了解。目前市場上在售的這類產品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網、內膽等。如果按照不銹鋼材質分類,一般按組織結構可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不
            發布時間:2018-12-17   點擊次數:63

          • 燒烤爐燒烤小竅門

            戶外燒烤作為一項戶外活動也越來越普及??擅鎸@些看似簡單的工具,要想把戶外燒烤搞的既讓大家吃飽,又讓大家吃好則并非宜事。下面就讓我們了解一下戶外燒烤的小竅門。工具/原料燒烤爐各類燒烤工具及燒烤食材方法/步驟 
            發布時間:2018-12-14   點擊次數:97

          • 不銹鋼廚具選擇的原則

            無錫不銹鋼廚具選擇的原則一、衛生的原則廚房設備要抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房設備的內的質量。廣州市杰冠西廚設備廠的所有廚具,全部安裝密封,此
            發布時間:2018-12-12   點擊次數:90

          • 怎樣選擇不銹鋼廚具

            1、合理化的規劃:1)、后堂籌備的步驟:規劃(繪出廚具、水電、排煙、排水等的平面布置圖)→安排水、電施工→預留排煙道口→內墻、地面裝潢→廚具進場→安裝、調試→驗收。2)、廚具選擇注意事項:a.選擇具有生產
            發布時間:2018-12-10   點擊次數:96

          • 廚房設備主要分類都有哪些

            餐飲業廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。&nb
            發布時間:2018-12-07   點擊次數:86

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